【茶艺篇】冲泡肉桂茶的正确方法，轻松入门武夷岩茶世界(肉桂茶如何冲泡冲泡肉桂茶的正确方法)

　
导语：肉桂茶是福建武夷山特产的一种岩茶，以其独特的岩骨花香而著称。想要品尝肉桂茶的美妙滋味，自然需要掌握正确的冲泡方法。本文将为您详细介绍冲泡肉桂茶的正确步骤，助您轻松步入武夷岩茶世界。

1. 准备茶具

首先，准备一只110毫升的白瓷盖碗、公道

杯和品茗杯。此外，还可准备茶巾、剪刀和杯垫等配件。

2. 烫壶温杯

在开始冲泡之前，首先要确保茶具已经充分烫洗。用开水将茶具烫洗干净，并倒掉开水以去除异味。

3. 投茶

将8克肉桂茶放入盖碗中，然后闻干茶香。投入茶后，可以进行下一步操作。

4. 冲泡

将水烧至沸腾状态，然后提起水壶，向盖碗中注水。注水时，可采用环壁注水的方式，让肉桂条索均匀地浸润在沸水中。这样可以使茶汤充分接触肉桂条，释放出更多的岩骨花香。

5. 出汤

出汤时，要遵循“1-4冲快出水，6冲之后可增加时间”的原则。即第一泡出的茶汤要尽快倒出，第二泡可以适当延长时间。注意，每一泡的茶汤都要倒干倒净，避免影响下一次的茶汤。

6. 小贴士

肉桂茶的茶水比例可参考110毫升的标准盖碗，投茶8克。不过，具体的水温可参考100℃沸水，以保证茶汤的风味口感。

总之，冲泡肉桂茶需要掌握正确的步骤和技巧。通过以上详细的冲泡方法，您将能够轻松品尝到武夷岩茶的美妙滋味。